{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"atavolacontea","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/atavolacontea\/","title":"Sp\u00e4tzle van spinazie met room en speck - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"G8tONS0jBa\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/atavolacontea\/spatzle-van-spinazie-met-room-en-speck\/\">Sp\u00e4tzle van spinazie met room en speck<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/atavolacontea\/spatzle-van-spinazie-met-room-en-speck\/embed\/#?secret=G8tONS0jBa\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Sp\u00e4tzle van spinazie met room en speck&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"G8tONS0jBa\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/04\/spatzle-spinazie-room-en-speck-8-69d267e4e7fdd6-77647199.jpg","thumbnail_width":730,"thumbnail_height":549,"description":"Sp\u00e4tzle van spinazie met room en speck De sp\u00e4tzle zijn onregelmatig gevormde gnocchi typisch voor de Tiroolse keuken, verspreid in Trentino, Zweden, Beieren en Zwitserland, hoewel de oorsprong van dit recept Duits is. Het deeg is heel eenvoudig en bestaat uit bloem, water, eieren en gekookte spinazie. Ze worden op veel manieren geserveerd, van boter en salie tot de bekendere Tiroolse versie met boter en speck. Ze zijn verrassend snel en makkelijk te maken en passen goed bij groenten en verschillende kazen, waardoor ze ook als smaakvol vegetarisch gerecht kunnen dienen. Vandaag maken we de versie die in mijn familie het vaakst wordt gegeten: met speck en boter!"}