{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"azuccherozero","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/azuccherozero\/","title":"Linzen- en broccolisoep met pizzoccheri - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"FikBENvuuo\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/azuccherozero\/linzen-en-broccolisoep-met-pizzoccheri\/\">Linzen- en broccolisoep met pizzoccheri<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/azuccherozero\/linzen-en-broccolisoep-met-pizzoccheri\/embed\/#?secret=FikBENvuuo\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Linzen- en broccolisoep met pizzoccheri&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"FikBENvuuo\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/10\/Pizzoccheri-in-linzen-en-broccolisoep-o.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":901,"description":"De linzen- en broccolisoep is een romige, fluweelzachte peulvruchtensoep, een gezond comfortfood. Pizzoccheri worden gemaakt van volkoren boekweitmeel, ze zijn vezelrijk en hebben een glycemische index van 50. Siciliaanse broccoli is de hoofdrolspeler op onze wintertafel. Het is een typische vari\u00ebteit uit Zuid-Itali\u00eb. Met een diepe groene kleur behoort hij tot de kruisbloemigen en wordt hij zeer gewaardeerd omdat hij minder sterk ruikt en milder van smaak is dan andere broccolivari\u00ebteiten. In Sicili\u00eb, in de omgeving van Ragusa, wordt hij \"scramuzza\" of \"scramuzzatura\" genoemd. Kies kleine of middelgrote, stevige broccoli met bloemetjes van helder groen en vermijd gele of verwelkende exemplaren. Typische vari\u00ebteiten uit Zuid-Itali\u00eb: Siciliaanse broccoli, Calabrische broccoli en Apulische broccoli - zogenaamde takbroccoli - groen en rijk aan voordelen; ze zijn erg vergelijkbaar en worden algemeen aangeduid als \"broccoli del sud\". Bereidingstijden vari\u00ebren afhankelijk van het gebruik van droge linzen of reeds gekookte linzen."}