{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"chezbibia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/chezbibia\/","title":"Zeebaarsfilets in papillote - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"yUFeHtDhVr\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/chezbibia\/zeebaarsfilets-in-papillote\/\">Zeebaarsfilets in papillote<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/chezbibia\/zeebaarsfilets-in-papillote\/embed\/#?secret=yUFeHtDhVr\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Zeebaarsfilets in papillote&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"yUFeHtDhVr\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/02\/zeebaarsfilets-in-pakketje-6-6996ca5fb242c9-54123317.jpg","thumbnail_width":739,"thumbnail_height":522,"description":"Zeebaarsfilets in papillote zijn een smakelijk visgerecht, eenvoudig en snel te bereiden. Simpele ingredi\u00ebnten, cherrytomaatjes, olijven, pijnboompitten, knoflook en peterselie om kant-en-klare zeebaarsfilets mee te kruiden, in de oven gegaard: eenvoudig, snel en vol van smaak, perfect voor elke gelegenheid. Het garen in papillote van de vis helpt de natuurlijke eigenschappen van het voedsel te behouden: door de vis in een envelop van bakpapier en aluminium te sluiten ontstaat een afgesloten omgeving waarin de warmte zacht en gelijkmatig gaart. Dit systeem behoudt veel hittegevoelige voedingsstoffen, zoals sommige B-vitaminen en omega-3-vetzuren, en de vis blijft mals en sappig, omdat de sappen niet verloren gaan maar in de papillote blijven en zo smaak en aroma versterken. Een ander belangrijk voordeel is het lichte resultaat. Garen in papillote vereist zeer weinig extra vet, waardoor het gerecht ook geschikt is voor wie een gecontroleerd dieet volgt of de calorie-inname wil verminderen zonder in te leveren op smaak. Bovendien vermindert deze techniek geuren in de keuken en vereenvoudigt het schoonmaken, omdat de vis in zijn omslag gaart zonder bakplaten of oven te vervuilen."}