{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"bellericette","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/cluster87\/","title":"Kool Omelet - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"EduYewynNd\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/cluster87\/kool-omelet-2\/\">Kool Omelet<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/cluster87\/kool-omelet-2\/embed\/#?secret=EduYewynNd\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Kool Omelet&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"EduYewynNd\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/IMG_5509-scaled-1.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":2560,"description":"Als we het over omeletten hebben, kunnen we een encyclopedie openen vanwege de verscheidenheid en veelzijdigheid van deze bereiding. In feite kunnen er eindeloze soorten worden gemaakt, waarbij het enige gemeenschappelijke kenmerk natuurlijk het losgeklopte ei is. Ik heb er heel veel gemaakt sinds ik begon te koken, maar ik had me nog nooit gewaagd aan deze die ik je nu ga voorstellen. In werkelijkheid bedacht door mijn vrouw, die me bijna altijd inspireert voor de recepten, hebben we besloten om een kool te gebruiken die we thuis hadden. In het begin dacht ik dat het geen smakelijk gerecht zou worden, maar na het koken was ik aangenaam verrast. Het maken was heel eenvoudig, het was voldoende om de fijn gesneden kool te stoven met wat olie, zout, wijn en water om vervolgens de omelet te maken door losgeklopte eieren met zout en geraspte Parmezaanse kaas toe te voegen."}