{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"cottoinunclick","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/cottoinunclick\/","title":"Risotto pancetta en erwten in de snelkookpan - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"OMewdnNMkr\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/cottoinunclick\/risotto-pancetta-en-erwten-in-de-snelkookpan\/\">Risotto pancetta en erwten in de snelkookpan<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/cottoinunclick\/risotto-pancetta-en-erwten-in-de-snelkookpan\/embed\/#?secret=OMewdnNMkr\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Risotto pancetta en erwten in de snelkookpan&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"OMewdnNMkr\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/04\/phonto-risotto-pancetta-en-erwten-in-snelkookpan-7-69d40d25548800-31041030.jpg","thumbnail_width":800,"thumbnail_height":533,"description":"Risotto met pancetta en erwten, een snel en smaakvol hoofdgerecht, perfect voor een alledaagse lunch, eenvoudig te maken en met de eerste lentegroenten. Wie mij kent weet dat ik dol ben op risotto's en nog meer op het bereiden ervan in de snelkookpan. Een praktischer en sneller kookmethode dan de traditionele, die het mogelijk maakt om niet in te boeten aan romigheid van een risotto, zelfs wanneer je minder tijd hebt om in de keuken te staan. De uitvoering van vandaag is met pancetta en erwten. Als je wilt, kun je de pancetta vervangen door gekookte ham, vooral als je kleine kinderen hebt en een gerecht wilt maken dat beter bij hen past. Romig, simpel en smaakvol, juist dankzij de gerookte pancetta die deze risotto echt hartig maakt. Het spreekt voor zich dat je dit recept ook met de traditionele kookmethode kunt bereiden. Uiteraard zullen de kooktijden en de voorbereidingstijd dan zeker langer zijn. En nu, laten we samen naar de keuken gaan, want de risotto pancetta en erwten in de snelkookpan is in een klik klaar!"}