{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"creandosiimpara","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/creandosiimpara\/","title":"Parmigiana di aubergines op mijn manier - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"uXZckzkeev\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/creandosiimpara\/parmigiana-di-aubergines-op-mijn-manier\/\">Parmigiana di aubergines op mijn manier<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/creandosiimpara\/parmigiana-di-aubergines-op-mijn-manier\/embed\/#?secret=uXZckzkeev\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Parmigiana di aubergines op mijn manier&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"uXZckzkeev\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/10\/millefoglie-van-aubergines-1-geschaald.jpeg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1707,"description":"Ja, ik weet dat de echte parmigiana gefrituurde aubergines vereist en ja, ik weet dat het veel lekkerder is. Alleen vind ik het moeilijk om te frituren omdat de geur zich snel door het huis verspreidt en het moeilijk is om eruit te komen. Ik heb een truc bedacht, die dan niet echt een truc is, om ze in de oven te bakken met een lichte paneerlaag en ik verzeker je dat het goed komt. Veel mensen zullen zeggen dat het geen parmigiana genoemd kan worden, maar het is de parmigiana van aubergines op mijn manier en ik vind het heerlijk. We kunnen de plakjes kaas ook vervangen door mozzarella, wat we het lekkerst vinden of gewoon wat we in de koelkast hebben. Dus het enige wat je hoeft te doen is de mouwen opstropen en samen de parmigiana van aubergines op mijn manier bereiden."}