{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"cucinamica","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/cucinamica\/","title":"Zelfgemaakte ricotta - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"xmPmRlki1L\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/cucinamica\/zelfgemaakte-ricotta-4\/\">Zelfgemaakte ricotta<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/cucinamica\/zelfgemaakte-ricotta-4\/embed\/#?secret=xmPmRlki1L\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Zelfgemaakte ricotta&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"xmPmRlki1L\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","description":"Er zijn recepten die je meteen een thuisgevoel geven, en er zijn recepten die je eraan herinneren waarom ik het graag zelf maak, dingen die je meestal kant-en-klaar koopt. Het is juist uit deze wens om eenvoudige en eerlijke smaken te herontdekken dat mijn rubriek Zelfgemaakt is beter is ontstaan. Deze keer daagde ik mezelf uit met een bereiding die iedereen kent, maar die weinig mensen bedenken zo makkelijk te maken is: de zelfgemaakte ricotta. Met slechts twee liter melk krijg je een verse, delicate ricotta, ideaal voor desserts, hartige taarten, gevulde pasta of gewoon om zo te eten, met een scheutje goede olijfolie."}