{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"cucinoperpassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/cucinoperpassione\/","title":"OCTOPUS ZONDER WATER KOKEN - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"5GGtKWY50L\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/cucinoperpassione\/octopus-zonder-water-koken\/\">OCTOPUS ZONDER WATER KOKEN<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/cucinoperpassione\/octopus-zonder-water-koken\/embed\/#?secret=5GGtKWY50L\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;OCTOPUS ZONDER WATER KOKEN&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"5GGtKWY50L\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/04\/Octopus-zonder-water-koken-7-69d0d713c46053-40657615.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":900,"description":"Octopus zonder water koken is een heel bijzondere manier om octopus (polpo\/piovra) te bereiden die het vlees zacht en smaakvol maakt. Tijdens het garen hoef je niets toe te voegen; om het als hoofdgerecht te eten volstaat peper en extra vierge olijfolie. Je kunt het ook gebruiken voor salades met groenten of samen met gekookte aardappelen. Toen mijn tante me vertelde om octopus zonder water te proberen, dacht ik dat het een grapje was, maar ik verzeker je: het wordt heerlijk en mals en je hoeft zelfs geen zout toe te voegen. Volg gewoon de aanwijzingen en gebruik een pan met dikke bodem en een deksel. Voor dit recept kun je zowel verse als diepgevroren octopus gebruiken. Probeer het en laat me weten wat je ervan vindt. Barbara"}