{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"cucinoperpassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/cucinoperpassione\/","title":"SPAGHETTI ALL&#8217;AMATRICIANA - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"0DCvBx2Lab\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/cucinoperpassione\/spaghetti-allamatriciana-2\/\">SPAGHETTI ALL&#8217;AMATRICIANA<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/cucinoperpassione\/spaghetti-allamatriciana-2\/embed\/#?secret=0DCvBx2Lab\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;SPAGHETTI ALL&#8217;AMATRICIANA&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"0DCvBx2Lab\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/11\/SPAGHETTI-ALLAMATRICIANA-8-691c59327c5e51-26986252.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":900,"description":"Amatriciana een typische eerste gang uit Lazio, erg smakelijk en lekker, een traditioneel gerecht. Bedenk dat het originele recept wordt gecertificeerd door de gemeente Amatrice en met onvervangbare ingredi\u00ebnten zoals spaghetti, het spek van Amatrice en Pecorino Romano DOP. De eerste amatriciana werd gemaakt met witte saus en pas aan het eind van de 1700 werd het gerecht bereid met toevoeging van tomaat, daarna zijn er natuurlijk door de jaren heen enkele wijzigingen aangebracht, bijvoorbeeld sommigen gebruiken bucatini in plaats van spaghetti. Laten we nu kijken hoe we spaghetti all'amatriciana kunnen maken en laat het me weten als je ze probeert. Barbara"}