{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/cuochinprogress\/","title":"Polentataartjes met cotechino en linzen - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"RVNQyVpYtR\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/cuochinprogress\/polentataartjes-met-cotechino-en-linzen\/\">Polentataartjes met cotechino en linzen<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/cuochinprogress\/polentataartjes-met-cotechino-en-linzen\/embed\/#?secret=RVNQyVpYtR\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Polentataartjes met cotechino en linzen&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"RVNQyVpYtR\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/02\/polentataartjes-met-cotechino-def1-e1768324836717-7-69984b11731cd0-46885373.jpg","thumbnail_width":906,"thumbnail_height":621,"description":"De POLENTATAARTJES MET COTECHINO EN LINZEN zijn een heerlijk feestgerecht dat zowel als voorgerecht als hoofdgerecht geserveerd kan worden, afhankelijk van de gelegenheid, en zelfs na het oudejaarsdiner v\u00f3\u00f3r het proosten kan worden aangeboden, zoals in veel delen van het land een gelukbrengende traditie is. Het gerecht is eenvoudig en kan ruim van tevoren worden voorbereid. De polenta moet volgens het traditionele recept worden gemaakt en daarna laten afkoelen, zodat je hem gemakkelijk kunt vormen; net zoals de cotechino gekookt en afgekoeld moet zijn om in porties te snijden. De linzen moeten natuurlijk goed gaar worden, maar niet tot een puree worden gekookt. Het opmaken van het gerecht is een fluitje van een cent, net als het even opwarmen in de oven vlak voor het serveren. Zonder veel moeite heb je zo een gerecht dat traditie bevat in de ingredi\u00ebnten maar vernieuwt in de vorm, waardoor het nog smakelijker en vrolijker wordt, precies wat bij de feestdagen past.\u2026"}