{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"cuochinprogress","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/cuochinprogress\/","title":"Varkensfilets met mosterd en appels - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"JKd7627NmV\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/cuochinprogress\/varkensfilets-met-mosterd-en-appels\/\">Varkensfilets met mosterd en appels<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/cuochinprogress\/varkensfilets-met-mosterd-en-appels\/embed\/#?secret=JKd7627NmV\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Varkensfilets met mosterd en appels&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"JKd7627NmV\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/02\/varkensfilets-mosterd-appels-def1a-e1733774120456-7-699855bda4f3e1-45391332.jpg","thumbnail_width":886,"thumbnail_height":651,"description":"De VARKENSFILETS MET MOSTERD EN APPELS zijn een eenvoudig en snel vleesgerecht, maar toch erg heerlijk: het gerecht is werkelijk een delicatesse en kan ook worden opgediend bij een etentje met verfijnde gasten. Je maakt zeker indruk zonder veel moeite of grote kosten. Mosterd geeft aan dit waardevolle, relatief zachte stuk vlees de juiste zoutheid en pit, terwijl appels en honing een zoete, frisse noot toevoegen die het gerecht perfect compleet maakt. Verwacht geen overheersende appelgeur: de smaak is vrij neutraal en de lichte zoetheid stoort niet \u2014 integendeel, het maakt het gerecht extra verleidelijk. Het gerecht is eenvoudig, zoals gezegd, maar let vooral op \u00e9\u00e9n ding: de gaartijden. Het vlees moet gaar zijn (het is varkensvlees, dus niet rauw gelaten), maar nog licht roze, terwijl de appels hun knapperigheid moeten behouden \u2014 vermijd dus op elk mogelijke manier de trieste zachtgekookte appels uit je jeugd\u2026"}