{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"emanuela","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/emanu74\/","title":"Aardappelsalade met yoghurt, kruiden en mosterd - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"IyCiwBnteL\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/emanu74\/aardappelsalade-met-yoghurt-kruiden-en-mosterd\/\">Aardappelsalade met yoghurt, kruiden en mosterd<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/emanu74\/aardappelsalade-met-yoghurt-kruiden-en-mosterd\/embed\/#?secret=IyCiwBnteL\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Aardappelsalade met yoghurt, kruiden en mosterd&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"IyCiwBnteL\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/01\/InShot_20260114_210700291-scaled-e1768422013166-7-6968d3d74d4ce9-75039838.jpg","thumbnail_width":1500,"thumbnail_height":1000,"description":"Aardappelsalade met yoghurt, kruiden en mosterd, een eenvoudig en heerlijk bijgerecht, ook erg snel te bereiden. Een kleine truc zit in de keuze van de aardappelen, bij voorkeur jonge aardappelen wanneer mogelijk, of anders vastkokende aardappelen. Een andere manier om de kooktijd te verkorten is door ze te snijden. Als je het kunt, snijd ze dan van tevoren in handige blokjes en laat ze minstens een uur in een oplossing van water en zout rusten. Deze handeling helpt wat zetmeel uit de aardappelen te verwijderen, wat het koken vergemakkelijkt en een beter eindresultaat oplevert. Bovendien is de combinatie van yoghurt (mijn is witte kefir) en mosterd echt fris en heerlijk, wat dit recept perfect maakt, zelfs in de zomer! Hieronder laat ik je enkele andere aardappelrecepten zien, terwijl ik verderop een of meer vragen over dit type recepten zal beantwoorden."}