{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Bonet piemontese origineel recept - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"le6SpvI7rT\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/ilcaldosaporedelsud\/bonet-piemontese-origineel-recept\/\">Bonet piemontese origineel recept<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/ilcaldosaporedelsud\/bonet-piemontese-origineel-recept\/embed\/#?secret=le6SpvI7rT\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Bonet piemontese origineel recept&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"le6SpvI7rT\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/02\/AFB_7912-6-6999a0c4b66cc4-20970426.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":785,"description":"Bonet piemontese origineel recept van chocoladepudding met amaretti. De bonet uit Piemonte is een traditioneel dessert uit de Langhe; sommigen noemen het ook bunet. Het heeft oude oorsprong en v\u00f3\u00f3r de ontdekking van Amerika bestond er een witte versie, anders dan de huidige cacaoversie. Omdat het een traditioneel recept is, heeft elk gezin zijn eigen variant: sommigen voegen rum of fernet toe, anderen houden van koffie en weer anderen niet. Sommige mensen gebruiken melk, andere room. Het is kortom een bekend dessert: een fluweelzachte en delicate pudding die veel doet denken aan Cr\u00e8me caramel, maar er bestaat geen eenduidige interpretatie. Mijn versie van de bonet is bijvoorbeeld zonder room. Het grootmoedersrecept van de Piemontese bonet dat ik jullie geef is echt een oma-recept, maar van een lieve vriendin uit Milaan. Ik ben Siciliaans en kende dit dessert alleen van horen zeggen, maar een tijd geleden was ik te gast in Milaan bij deze vriendin, wiens grootmoeder uit Turijn komt, en ik proefde het voor het eerst \u2014 ik werd meteen verliefd. Zo vroeg ik om wat tips en ingredi\u00ebnten om het op mijn blog te delen: benieuwd naar het grootmoedersrecept van de Turijnse bonet? Hier is het: probeer het, want het is echt heerlijk, verfijnd en decoratief. Voordat je echter de keuken in duikt, herinner ik je eraan dat je, als je op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, mijn Facebookpagina (hier) en mijn Instagramprofiel (hier) kunt volgen."}