{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"ilcaldosaporedelsud","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/ilcaldosaporedelsud\/","title":"Eend met sinaasappel eenvoudig recept - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"warkaDUpGU\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/ilcaldosaporedelsud\/eend-met-sinaasappel-eenvoudig-recept\/\">Eend met sinaasappel eenvoudig recept<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/ilcaldosaporedelsud\/eend-met-sinaasappel-eenvoudig-recept\/embed\/#?secret=warkaDUpGU\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Eend met sinaasappel eenvoudig recept&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"warkaDUpGU\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/02\/Voeg-een-koptekst-23-e1608589431311-7-69995efe1cd3f2-98763478.png","thumbnail_width":850,"thumbnail_height":601,"description":"Eend met sinaasappel, het recept van grootmoeder, eenvoudig en smakelijk. Bekend als een typisch Frans gerecht, heeft eend met sinaasappel Italiaanse oorsprong: het was namelijk Catharina de' Medici die het recept naar Versailles bracht toen ze in het huwelijk trad met koning Hendrik II van Frankrijk en haar Florentijnse koks en bedienden mee wilde nemen. Het recept is eigenlijk heel eenvoudig, maar desondanks erg lekker, omdat sinaasappel perfect samengaat met eendenvlees en de intense smaak verzacht (een beetje vergelijkbaar met de smaak van thuis gekweekt kippenvlees). Eendenvlees, dat niets te maken heeft met de smaak van de klassieke supermarktkuikens, is dicht, rood, stevig, soms een beetje ijzerachtig maar aangenaam van smaak; ik proefde het voor het eerst in Frankrijk en vond het erg lekker. Daarom, toen ik het in de supermarkt zag, besloot ik het te maken en op te nemen tussen de speciale recepten van de blog. Ik hoop dat jullie het ook willen proberen; als je echt geen zin hebt om eend te kopen, vervang het dan door een grote vrije uitloopkip en maak de Geroosterde hele kip met sinaasappel, het gerecht zal toch fantastisch zijn, of bekijk Hoe je kip kunt bereiden met duizend smakelijke recepten. Maar nu gaan we de keuken in, het is tijd om te koken!"}