{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"Incucinaconalessandra","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/incucinaconalex\/","title":"Matuffi di Lucca met rag\u00f9 - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"mkYi8bb1NH\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/incucinaconalex\/matuffi-di-lucca-met-ragu\/\">Matuffi di Lucca met rag\u00f9<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/incucinaconalex\/matuffi-di-lucca-met-ragu\/embed\/#?secret=mkYi8bb1NH\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Matuffi di Lucca met rag\u00f9&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"mkYi8bb1NH\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/01\/InCollage_20241026_162546457-scaled-7-6955eb4adfc7a6-70184163.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1921,"description":"De matuffi van Lucca met rag\u00f9 zijn een polenta-gerecht typisch voor mijn stad Lucca, een herfst- en winterrecept dat je hart verwarmt. Het is een gerecht bestaande uit lagen polenta afgewisseld met lagen rag\u00f9. Een uitstekende avondmaaltijd, je kunt het als een volledige maaltijd beschouwen als je een grote portie maakt, in kleine hoeveelheden is het ook geweldig als voorgerecht. De polenta in dit recept moet zacht en fluweelachtig zijn, bijna als een cr\u00e8me, en moet daarom niet dezelfde bereidingstijd hebben als klassieke polenta."}