{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"isaporidiethra","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/isaporidiethra\/","title":"Aubergine Schnitzels alla Norma - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"kfeIB8oJaU\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/isaporidiethra\/aubergine-schnitzels-alla-norma\/\">Aubergine Schnitzels alla Norma<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/isaporidiethra\/aubergine-schnitzels-alla-norma\/embed\/#?secret=kfeIB8oJaU\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Aubergine Schnitzels alla Norma&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"kfeIB8oJaU\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/10\/schnitzel-1-van-1-3.jpg","thumbnail_width":1024,"thumbnail_height":683,"description":"Vandaag had ik zin in een lekker gerecht met aubergine, gemakkelijk te maken zoals de Aubergine Schnitzels alla Norma. 's Zomers komen aubergines ons echt tegemoet met talloze recepten, zoals deze knapperige auberginesticks van buiten en zachte binnenkant. Voor dit recept heb ik me laten inspireren door de klassieke Siciliaanse Pasta alla Norma die we allemaal zo lekker vinden. Ik nam een aubergine, bakte deze in de oven totdat hij zacht werd en ging toen creatief aan de slag met paneermeel en frituur en serveerde het met een tomatensaus met basilicum en veel geitenkaas.... Je kunt je de smaak niet voorstellen, het was echt onweerstaanbaar!!! Dat betekent niet dat, als je deze schnitzel niet met saus en kaas wilt eten, je hem ook gewoon kunt frituren en zo opeten, want het is ook zonder saus geweldig lekker. Dus, vriendinnen, waar wachten jullie op? Maak ze meteen, ideaal als je vrienden te eten hebt, bak ze 's ochtends in de oven, paneer ze en bak ze op het moment zelf. Spectaculair!!!!!"}