{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"isaporidiethra","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/isaporidiethra\/","title":"De Tetten van de nonnen van Altamura - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Zegf4wJFOw\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/isaporidiethra\/de-tetten-van-de-nonnen-van-altamura\/\">De Tetten van de nonnen van Altamura<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/isaporidiethra\/de-tetten-van-de-nonnen-van-altamura\/embed\/#?secret=Zegf4wJFOw\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;De Tetten van de nonnen van Altamura&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"Zegf4wJFOw\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/10\/tetten-van-de-nonnen-4.jpg","thumbnail_width":1024,"thumbnail_height":683,"description":"Vandaag ben ik blij om dit zeer gevraagde recept op het web met jullie te delen, en absoluut mijn favoriete dessert, DE TETTEN VAN DE NONNEN VAN ALTAMURA. Allereerst moet ik zeggen dat dit mijn 5e poging was, ja vrienden, het lijkt misschien eenvoudig maar dat is het helemaal niet. Ik heb veel verschillende recepten geprobeerd, zelfs die van de nonnen, maar niets. In de oven rijzen ze goed, maar zodra ze eruit zijn, zakken ze in. Sommigen gebruiken bloem in plaats van het Afrikaanse mix en ik zeg jullie al dat dit absoluut niet goed is, ik raad de Afrikaanse mix aan en niet degene die je in de supermarkt vindt maar die welke los verkocht wordt in winkels voor banketbakkers. Ik heb de versie zonder keukenmachine geprobeerd, maar ik verzeker je dat het niets verandert. Eindelijk was deze 5e versie naar mijn tevredenheid, zeer vergelijkbaar met die je in de banketbakkerij koopt. Overigens, als je in de buurt van Altamura bent, raad ik je aan om ze te kopen bij de beroemde banketbakkerij, die bekend staat om de tetten van de nonnen, de banketbakkerij Monastero di Santa Chiara. Wat ik je aanraad om ervoor te zorgen dat deze heerlijke traktatie perfect lukt, is om het mengsel minstens 15 minuten in de keukenmachine te laten draaien zonder te stoppen en het snel in de spuitzak te doen, dus een andere belangrijke tip is om de bakplaat voor te bereiden met bakpapier of, als je liever hebt, muffinvormpjes, om de vorm aan onze tetten te geven en ze snel in de oven te zetten, strikt statisch op 170\u00b0. Nog een tip is om een houten lepel tussen de oven en de deur te plaatsen om de vochtigheid eruit te laten, en zodra ze gaar zijn, laat ze drogen in de oven. Als ze bij het einde van het bakken vochtig zijn en je haalt ze eruit, verzeker ik je dat ze meteen inzakken. Als je deze regels volgt, verzeker ik je dat ze echt geweldig zullen zijn."}