{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"lacucinadifefe","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/lacucinadifefe\/","title":"BLOEMKOOLSOEP MET KIKKERERWTEN EN KURKUMA - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"9DDRlCUEa3\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/lacucinadifefe\/bloemkoolsoep-met-kikkererwten-en-kurkuma\/\">BLOEMKOOLSOEP MET KIKKERERWTEN EN KURKUMA<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/lacucinadifefe\/bloemkoolsoep-met-kikkererwten-en-kurkuma\/embed\/#?secret=9DDRlCUEa3\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;BLOEMKOOLSOEP MET KIKKERERWTEN EN KURKUMA&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"9DDRlCUEa3\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/12\/P_20181119_160610-7-695598d7f0bb36-92938118.jpg","thumbnail_width":853,"thumbnail_height":480,"description":"Sinds de zomer voorbij is, misschien iets te vroeg naar onze standaarden hier op Sicili\u00eb, lijkt het weer tropisch te zijn geworden en is er geen manier om te voorspellen wat voor weer het zal zijn! Het komt steeds vaker voor dat, na de zon 's ochtends te hebben zien verschijnen aan de horizon, de lucht enkele uren later bewolkt raakt en er nogal bijzondere weersverschijnselen plaatsvinden voor het herfstseizoen dat we beleven! Het regent ook vandaag, de temperaturen zijn gedaald en er is steeds meer behoefte om zich warm te houden met een deken over de benen - ja, ik weet het, zoals de oma's van vroeger doe ik het zonder me te schamen! Op dat moment is het bijna verplicht om een van die warme soepen te bereiden die ons zo troosten door de warmte die ze geven! Deze soep is precies zo'n gerecht in perfecte vegetarische en veganistische stijl die ik graag kook in deze gevallen! Rijk aan heilzame eigenschappen, beginnend bij de pure ingredi\u00ebnten zoals bloemkool tot aan de specerijen - kurkuma en gember - die de smaak op een absoluut sensationele manier verrijken en bovendien voorkomen dat je te veel zout toevoegt! In vergelijking met het originele recept heb ik de kokosmelk vervangen door plantaardige melk gearomatiseerd met gember omdat ik de soep niet te zoet wilde maken, en ik heb ervoor gekozen om verse rozemarijn toe te voegen en de kurkuma pas aan het einde van het koken toe te voegen samen met een snufje zwarte peper zodat het lichaam de kurkumines beter kan opnemen. Het resultaat was uitstekend! Om steeds weer opnieuw te maken! [Recept van de blog Il Cucchiaio d'Argento met mijn persoonlijke aanpassingen]\u00a0Alle \"vegetarische\" recepten zijn vrij van vlees en\/of vis (N.B. andere dierlijke eiwitten zoals melk, eieren en kaas kunnen worden gebruikt)."}