{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"lacucinadifefe","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/lacucinadifefe\/","title":"GLUTENVRIJE CUPCAKES MET NAMELAKA VAN WITTE CHOCOLADE - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"re8hX51pW3\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/lacucinadifefe\/glutenvrije-cupcakes-met-namelaka-van-witte-chocolade\/\">GLUTENVRIJE CUPCAKES MET NAMELAKA VAN WITTE CHOCOLADE<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/lacucinadifefe\/glutenvrije-cupcakes-met-namelaka-van-witte-chocolade\/embed\/#?secret=re8hX51pW3\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;GLUTENVRIJE CUPCAKES MET NAMELAKA VAN WITTE CHOCOLADE&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"re8hX51pW3\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/04\/1580219048860-7-69dd3a35115e56-93147007.jpg","thumbnail_width":851,"thumbnail_height":480,"description":"Ik ben altijd dol geweest op de beroemde cupcakes, de kenmerkende en populaire zoete hapjes van Amerikaanse oorsprong. Letterlijk worden ze \"torta tazza\" genoemd (\"taart in een kopje\") en ze worden vaak bij de thee geserveerd tijdens zalige middagsnacks, maar sinds ze enkele jaren ook in Itali\u00eb populair zijn geworden, worden ze voor talloze feestelijke gelegenheden bereid. Wie heeft ze niet minstens \u00e9\u00e9n keer gemaakt? Ik moet toegeven dat ik ervan heb gesmuld met deze kleine heerlijke tussendoortjes! Een tijd geleden maakte ik ze met een heel delicate citroencr\u00e8me die veel lof oogstte en waarvan ik binnenkort het recept zal plaatsen. Ik plan ze ook te maken met rode biet voor een gegarandeerd succesvol \"red velvet\" effect! De cupcakes die ik jullie vandaag voorstel zijn geweldig: een cacaobodem zo zacht als een wolkje, bedekt met een fluweelzachte, omhullende frosting van witte chocolade die contrasteert met de bittere chocolade. Hap na hap is er niets bevredigenders! Ze zijn echt heel eenvoudig te maken en in combinatie met andere cupcakes in verschillende smaken en kleuren geven ze een schitterend schouwspel. Bovendien zijn ze ook glutenvrij, dus perfect voor mensen met coeliakie! Waar wacht je nog op om ze te maken? CURIOSITEIT: Er bestaan twee theorie\u00ebn over de oorsprong van cupcakes. De meest bekende verklaart de naam doordat de bereiding oorspronkelijk in kopjes (\"cup\" in het Engels) plaatsvond, aangezien er nog geen moderne papieren vormpjes of bakvormen waren. De tweede, even aannemelijke hypothese, is dat de hoeveelheden van de ingredi\u00ebnten in \"cups\" waren volgens de Anglo-Saksische maatvoering. Hun geschiedenis gaat terug tot 1796, het jaar waarin het eerste recept lijkt te zijn geschreven dat verwijst naar bakken in een kopje, maar de echte commerci\u00eble verspreiding begon pas na de Eerste Wereldoorlog. Vanaf dat moment groeiden ze en ontwikkelden ze zich exponentieel."}