{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"lappetitovienmangiando","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/lappetitovienmangiando\/","title":"Gemengde Gehaktballetjes met Citroen - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"9P2x529zsN\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/lappetitovienmangiando\/gemengde-gehaktballetjes-met-citroen\/\">Gemengde Gehaktballetjes met Citroen<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/lappetitovienmangiando\/gemengde-gehaktballetjes-met-citroen\/embed\/#?secret=9P2x529zsN\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Gemengde Gehaktballetjes met Citroen&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"9P2x529zsN\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/10\/pol3-schaal-13476-68f33a076078c8-15263030.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":2017,"description":"Gemengde gehaktballetjes met citroen, een tweede of een voorgerecht zo heerlijk dat iedereen er altijd van houdt. Een zeer eenvoudig recept dat in een handomdraai klaar is en dat zelfs op het laatste moment maaltijden redt. De kooktijd is zeer kort omdat de gehaktballen klein zijn, zodat ze binnen 10 minuten klaar zijn. In de bereiding gebruik ik geen melk maar alleen geraspte Parmezaanse kaas, en specifiek de Grana Padano die geweldig is voor mensen zoals ik die allergisch of intolerant zijn voor lactose: op deze manier kan ik er royaal van eten. Om deze reden gebruik ik geen oud brood maar alleen paneermeel, omdat ik het niet in melk week. Het gaat in ieder geval om het brood dat ik over heb en laat drogen om het dan te raspen. De citroen tenslotte, sap en schil, geeft een frisse touch aan dit recept en maakt het onweerstaanbaar. Probeer ze meteen en laat me weten of de citroenballetjes ook jou zullen veroveren met hun smaak en eenvoud waarmee je ze maakt."}