{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"lappetitovienmangiando","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/lappetitovienmangiando\/","title":"Met chocolade en suiker geglazuurde appels - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"io2xM1ozrj\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/lappetitovienmangiando\/met-chocolade-en-suiker-geglazuurde-appels\/\">Met chocolade en suiker geglazuurde appels<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/lappetitovienmangiando\/met-chocolade-en-suiker-geglazuurde-appels\/embed\/#?secret=io2xM1ozrj\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Met chocolade en suiker geglazuurde appels&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"io2xM1ozrj\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/10\/mel3-13476-68f2f6a6790d98-24274103.jpg","thumbnail_width":1600,"thumbnail_height":1244,"description":"Met chocolade en suiker geglazuurde appels, een lekkernij die ik elk jaar met carnaval voor mijn inmiddels oudere neefjes maak, die er nog steeds dol op zijn. Soms maak ik ze ook als dessert na een maaltijd bij verschillende gelegenheden en vervang ik de suikerstrooisels met notengranulaat. Het is dus een zeer veelzijdig recept dat ook heel eenvoudig en snel te maken is. Ik wil je echter een aanbeveling doen met betrekking tot het smelten van pure chocolade: niet alleen moet je de kom voor het au bain-marie niet in contact laten komen met kokend water, maar voeg ook nooit water toe aan de chocolade of zet het vuur hoog om het smeltproces te versnellen en laat het niet op het vuur staan. Als je een keukenthermometer hebt, kun je de juiste temperatuur (50\/55 graden) berekenen zonder deze te overschrijden om verbranding te voorkomen. Als je niet van pure chocolade houdt, kun je deze vervangen door melk- of witte chocolade. Deze laatste zal iets eerder smelten, bij 45 graden."}