{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"lappetitovienmangiando","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/lappetitovienmangiando\/","title":"Rundertartaar met olijven en kappertjes - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"LQNYJpqNfB\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/lappetitovienmangiando\/rundertartaar-met-olijven-en-kappertjes\/\">Rundertartaar met olijven en kappertjes<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/lappetitovienmangiando\/rundertartaar-met-olijven-en-kappertjes\/embed\/#?secret=LQNYJpqNfB\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Rundertartaar met olijven en kappertjes&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"LQNYJpqNfB\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/10\/ta5-scaled-1.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1617,"description":"Om een uitstekende Rundertartaar met olijven en kappertjes te bereiden, moet u een hoogwaardige vleesstuk gebruiken. Laat u daarom adviseren door uw vertrouwde slager, die niet alleen het vlees kent, maar ook weet hoe lang het gerijpt is, en dus hoe mals het is. Voor mijn tartaar heb ik bijvoorbeeld een stuk gebraden vlees gebruikt, dat we in Rome 'sbordone' noemen, maar filet, stuk vlees, lendensteak... zijn ook prima."}