{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"lappetitovienmangiando","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/lappetitovienmangiando\/","title":"Rundvleesreepjes met courgettes en pecorino - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"YYKadZ1reQ\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/lappetitovienmangiando\/rundvleesreepjes-met-courgettes-en-pecorino\/\">Rundvleesreepjes met courgettes en pecorino<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/lappetitovienmangiando\/rundvleesreepjes-met-courgettes-en-pecorino\/embed\/#?secret=YYKadZ1reQ\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Rundvleesreepjes met courgettes en pecorino&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"YYKadZ1reQ\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/10\/ST-schaal.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1757,"description":"De rundvleesreepjes met courgettes en pecorino zijn heerlijk en vooral eenvoudig en snel te bereiden. Voor dit recept heb ik rundvlees gebruikt, uiteraard afkomstig van de familievleeswinkel. De courgettes zijn Romeins, omdat ik vind dat ze beter zijn qua textuur en smaak, maar als je ze niet kunt vinden, gebruik dan gerust andere. Het is een gerecht dat geen grote kookvaardigheden vereist en vaak maaltijden oplost voor zelfs belangrijke evenementen. Je kunt de afzonderlijke ingredi\u00ebnten ook de dag ervoor voorbereiden, maar zorg ervoor dat je ze uit de koelkast haalt en op kamertemperatuur laat komen voordat je ze kookt. Ik raad aan om een grote pan te gebruiken, zelfs als je maar met z'n twee\u00ebn bent, omdat de kooktijd daardoor sneller en gelijkmatiger zal zijn, en het vlees zijn sappen niet vrijgeeft door een temperatuurdaling."}