{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"loscrignodelbuongusto","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/loscrignodelbuongusto\/","title":"Abruzzese Gekookte Most - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"qczjXe80Sa\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/loscrignodelbuongusto\/abruzzese-gekookte-most\/\">Abruzzese Gekookte Most<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/loscrignodelbuongusto\/abruzzese-gekookte-most\/embed\/#?secret=qczjXe80Sa\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Abruzzese Gekookte Most&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"qczjXe80Sa\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/12\/6-8-693974c3eab7d0-94534470.jpg","thumbnail_width":905,"thumbnail_height":800,"description":"De Abruzzese gekookte most is een van die recepten die ik nog nooit had gemaakt en ik moest mijn moeder om hulp vragen om het te maken. Het lijkt erop dat mijn oma het vaak maakte tijdens de druivenoogst, maar ik herinnerde me dit niet meer. Sinds vorig jaar denk ik eraan de gekookte most te maken want ik wil een kerstrecept maken en veel andere recepten waar deze most echt in moet. Het wordt uitsluitend gemaakt met druiven van Montepulciano d'Abruzzo, je krijgt deze most door de rijpe druiven te persen en vervolgens wordt het sap gefilterd dat eruit komt. Als alternatief, als je thuis wijn maakt in je kelders, kun je op het moment dat de druiven worden geperst en de vloeistof eruit komt, een mooie fles van 5 liter nemen en de bereiding thuis beginnen. De Abruzzese gekookte most is een van die producten die door het Ministerie erkend zijn en er mogen geen imitaties zijn. Het kost wat tijd om het te maken omdat het moet koken en om het eindproduct te krijgen, duurt het minstens 3 uur. Als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan de foto's zodat ik ze op mijn pagina kan plaatsen met jouw naam. Volg mijn instructies en maak ook je eigen gekookte most met deze werkelijk uitzonderlijke druiven."}