{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"loscrignodelbuongusto","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/loscrignodelbuongusto\/","title":"Bao, Chinese gestoomde broodjes - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"JvOVRHfn3D\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/loscrignodelbuongusto\/bao-chinese-gestoomde-broodjes\/\">Bao, Chinese gestoomde broodjes<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/loscrignodelbuongusto\/bao-chinese-gestoomde-broodjes\/embed\/#?secret=JvOVRHfn3D\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Bao, Chinese gestoomde broodjes&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"JvOVRHfn3D\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/12\/21-7-6938221304ac51-26098038.jpg","thumbnail_width":988,"thumbnail_height":800,"description":"Bao, Chinese gestoomde broodjes waren voor mij een echte ontdekking; ik had erover gehoord, maar nadat ik op het web de vele versies zag, wilde ik ze zelf uitproberen. Ik had ze nog nooit eerder geprobeerd en naast het feit dat ze heel goed lukten, waren ze ook een groot succes aan tafel. Bao zijn in heel Azi\u00eb verspreid en zijn beroemd om hun witte kleur, die ontstaat door de bereidingswijze. Het bereiden is heel eenvoudig en als je de stap-voor-stap foto's volgt zul je geen problemen ondervinden. Je kunt ze beleggen met vleeswaren en hartige vullingen, maar ik verzeker je dat ze ook met zoete vullingen heerlijk zijn. Als je geen Chinese stoommand hebt, geen zorgen: je kunt ook een pan met een stoominzet gebruiken \u2014 dat heb ik ook gedaan, want niet iedereen beschikt immers over dat specifieke hulpmiddel! Eenmaal gaar en afgekoeld kun je ze bewaren in een papieren of voedselgeschikt plastic zakje. Probeer ze dus zeker uit en als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan je foto's; ik plaats ze op mijn pagina met jouw naam. Ca. 120 kcal per bao."}