{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"lydiaincucina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/lydiaincucina\/","title":"Maccheroni op een breinaald - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Hsr2wfhOp1\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/lydiaincucina\/maccheroni-op-een-breinaald\/\">Maccheroni op een breinaald<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/lydiaincucina\/maccheroni-op-een-breinaald\/embed\/#?secret=Hsr2wfhOp1\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Maccheroni op een breinaald&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"Hsr2wfhOp1\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/10\/17455C75-9CE6-4034-A42A-86712052DBC8-7-1759911738.png","thumbnail_width":712,"thumbnail_height":400,"description":"De maccheroni op een breinaald zijn een soort verse pasta die vooral typisch is voor de zuidelijke regio's (voornamelijk Calabri\u00eb en Sicili\u00eb) en die wordt bereid zonder eieren en waarvoor je geen pastamachine in huis hoeft te hebben: om dit recept te maken heb je namelijk alleen een breinaald nodig; mijn Siciliaanse grootmoeder gebruikte een breinaald of haaknaald om deze maccheroni te maken. Je kunt ook de spaken van een paraplu gebruiken (als ze buisvormig zijn) of, zoals in mijn geval, een houten spies: dit zijn allemaal even geldige methoden. Omdat dit recept alleen met water en griesmeel wordt gemaakt, zijn de maccheroni op een breinaald perfect om te maken als je veganist bent of allergisch voor eieren."}