{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"paola67","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/paola67\/","title":"Frandura - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ZO3mLEHh4u\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/paola67\/frandura\/\">Frandura<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/paola67\/frandura\/embed\/#?secret=ZO3mLEHh4u\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Frandura&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"ZO3mLEHh4u\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/10\/Frandura.jpg","thumbnail_width":1000,"thumbnail_height":667,"description":"Niets anders dan aardappelen, meel, melk en kaas om een soort hartige taart op tafel te zetten die echt heel smakelijk is. Het is de frandura, een arm gerecht dat typisch is voor de Ligurische culinaire traditie en in het bijzonder van Montalto. Zoals altijd wanneer ik regionale recepten maak, ben ik nerveus. Ik verwacht opmerkingen die me vertellen dat ik deze of die stap verkeerd heb gedaan, dat ik dit of dat ingredi\u00ebnt ben vergeten, dat ik iets heb gebruikt dat niet moest worden gebruikt. Laat me dus weten of ik vrij dicht bij het originele recept was. Ik heb er veel gelezen en ze hadden allemaal dezelfde procedure maar verschillende hoeveelheden ingredi\u00ebnten. De enige variatie die ik heb ge\u00efntroduceerd, is het gebruik van type 1 meel in plaats van het doorgaans gebruikte type 0 of 00 meel. Het type 1 meel vind ik erg lekker in rustieke bereidingen en daarom heb ik het ook hier gebruikt. Mocht je toch liever willen, kun je het vervangen. Controleer in dat geval de hoeveelheid melk, aangezien er mogelijk iets meer nodig is."}