{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"ricettechepassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/ricettechepassione\/","title":"Baklava: Turks zoetgebak met gedroogde vruchten - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"k3aSnLui0n\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/ricettechepassione\/baklava-turks-zoetgebak-met-gedroogde-vruchten\/\">Baklava: Turks zoetgebak met gedroogde vruchten<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/ricettechepassione\/baklava-turks-zoetgebak-met-gedroogde-vruchten\/embed\/#?secret=k3aSnLui0n\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Baklava: Turks zoetgebak met gedroogde vruchten&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"k3aSnLui0n\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/10\/baklava-o1.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Baklava, zoet gebak met filodeeg, honing en kaneel, het typisch Turkse dessert dat veel voorkomt in de Midden-Oosterse keuken maar ook op de Balkan en in Centraal-Azi\u00eb; ik ontdekte het in Griekenland. Een geurig dessert met kaneel en filodeeg (ik gebruikte kant-en-klaar deeg) en veel noten, bijeen gehouden door een siroop met honing en sinaasappel, wat het dessert echt bijzonder maakt. Ik zal eerlijk zijn: de eerste keer dat ik het proefde vond ik het niet lekker, voor mijn smaak was het echt te zoet en misschien ook te veel kaneel. Maar toen ik het een tweede keer op een andere plek proefde, vond ik het bijna aangenaam; na jaren vakantie in Griekenland maakte ik zelf baklava, een huiselijke versie die ik minder zoet en aangenamer vond, beslist minder zoet dan die versie in Griekenland, en daarom voor mij veel lekkerder. Hier laat ik mijn versie achter; ik hoop dat hij jullie ook bevalt. Ik werd er verslaafd aan en at elke ochtend een stukje; gelukkig blijft het heel goed houdbaar dankzij de hoeveelheid siroop.\u2026"}