{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"ricettechepassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/ricettechepassione\/","title":"Ricottacr\u00e8me snel recept en altijd perfect - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"zvRVvoiqw5\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/ricettechepassione\/ricottacreme-snel-recept-en-altijd-perfect\/\">Ricottacr\u00e8me snel recept en altijd perfect<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/ricettechepassione\/ricottacreme-snel-recept-en-altijd-perfect\/embed\/#?secret=zvRVvoiqw5\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Ricottacr\u00e8me snel recept en altijd perfect&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"zvRVvoiqw5\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/04\/ricotta-creme-O-7-69d01e9edc0142-15680730.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":768,"description":"Ricottacr\u00e8me snel recept en altijd perfect, een stabiele en stevige cr\u00e8me die niet uitloopt, en tegelijk zijdeachtig en delicaat, bereid met zeer weinig suiker om de kwaliteit van de grondstof te laten spreken: een heerlijke ricotta, bij voorkeur op traditionele wijze gemaakt van schapenmelk door de kaasmaker zoals vroeger in de grote ketel boven het houtvuur \u2014 zulke mooie herinneringen. Bij ons thuis was het traditie elke ochtend ricotta te maken met goede schapenmelk; daarom kies ik bij voorkeur altijd voor een goede ricotta van schapenmelk van bergweiden, voor een werkelijk unieke en onovertroffen smaak. De cr\u00e8me wordt dan ook bereid met goede schapenricotta, maar als je een mildere smaak verkiest, is hoogwaardige koemelkricotta ook prima; licht gezoet met weinig suiker om de goede grondstof te benadrukken. Voor de aroma gebruiken we natuurlijke vanille die samenkomt met de krokante chocolade druppels in een evenwichtige en eerlijke mix. De ideale snack of een licht nagerecht dat niet op smaak inlevert, ook uitstekend als vulling voor talloze zoetigheden, alle klassieke desserts uit de Siciliaanse traditie. Perfect voor zeer smakelijke desserts in glas, fris, fluweelachtig en zijdeachtig, en geeft iedere zelfgemaakte lekkernij pit, ook zonder bakken."}