{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"ricettechepassione","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/ricettechepassione\/","title":"Truffels met ricotta en pistache - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"afcJyelb4f\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/ricettechepassione\/truffels-met-ricotta-en-pistache\/\">Truffels met ricotta en pistache<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/ricettechepassione\/truffels-met-ricotta-en-pistache\/embed\/#?secret=afcJyelb4f\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Truffels met ricotta en pistache&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"afcJyelb4f\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/10\/truffels-ricotta-en-pistache.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Truffels met ricotta en pistache, kleine ijsjes in handige, kleine porties die heel gemakkelijk thuis in een paar minuten te bereiden zijn. Ik heb deze ijsjes een paar dagen geleden gemaakt, ik had wat ricotta over en om het niet te verspillen, dacht ik eraan om ijsjes te maken. Zo kon ik ze invriezen en op mijn gemak van genieten, zonder de hele ricotta meteen te hoeven consumeren. Een ideale en geniale oplossing, ook omdat ik dol ben op desserts met ricotta. In de zomer is het ideaal om te genieten van een lekker zelfgemaakt, vers en gezond dessert. Ik besloot om de ricotta te combineren met pistachecr\u00e8me, een combinatie waar ik dol op ben. Ik heb eerder de no-bake ricotta en pistache taart en de ricotta en pistache crostata gemaakt. Ik besloot ze truffels te noemen, ter ere van de beroemde truffelijs van Pizzo Calabro, maar het is natuurlijk niet hetzelfde dessert, zelfs de vorm is niet precies hetzelfde, maar omdat ze me er zo aan doen denken, besloot ik ze zo te noemen."}