{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"salatoedolcecompagnia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/salatoedolcecompagnia\/","title":"Pasticciotti Leccesi - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"F4E3jl4Hd2\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/salatoedolcecompagnia\/pasticciotti-leccesi\/\">Pasticciotti Leccesi<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/salatoedolcecompagnia\/pasticciotti-leccesi\/embed\/#?secret=F4E3jl4Hd2\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Pasticciotti Leccesi&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"F4E3jl4Hd2\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2026\/01\/IMG_20221121_165506-scaled-7-695902384596b6-59611267.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":2364,"description":"Pasticciotti leccesi een typisch dessert uit mijn prachtige Puglia. De pasticciotto is een zoetigheid gemaakt van zanddeeg met binnenin klassieke banketbakkersroom of citroenroom. Ze kunnen ook gemengd zijn, met room en amarene, of met pistache, met amandelen, met ricotta en nog veel meer. Ik weet zeker dat wie in Puglia is geweest, vooral in Salento, de beroemde pasticciotti niet kan hebben gemist. Er is geen specifiek moment van de dag om ervan te genieten, maar het is altijd goed, vooral bij het ontbijt om de dag goed te beginnen. In dit recept stel ik de ingredi\u00ebnten voor zoals de traditie vereist, het deeg met reuzel en ammoniak, terwijl ik voor de vulling citroenroom heb gekozen. Het enige wat je hoeft te doen is ze te bereiden en je zult het geloven! Ik laat je nog wat andere idee\u00ebn voor zanddeeg desserts!"}