{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"Trabucchi Elena","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/unacamerieraincucina2701\/","title":"Kip alla Stradellina - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"lZmuPqx5if\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/unacamerieraincucina2701\/kip-alla-stradellina\/\">Kip alla Stradellina<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/unacamerieraincucina2701\/kip-alla-stradellina\/embed\/#?secret=lZmuPqx5if\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Kip alla Stradellina&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"lZmuPqx5if\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/10\/Kip-alla-Stradellina.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"De kip alla stradellina of pul\u00e0star da Stradela in Paviaanse dialect of kip uit Stradella is een zeer smakelijk en weinig bekend gerecht. Er wordt gezegd dat het voor het eerst werd bereid door Napoleon Bonaparte's kok tijdens zijn Italiaanse veldtocht in het Paviaanse gebied, namelijk in Montebello della Battaglia. Dit recept werd aan hem gegeven door een boer uit Stradella, een stadje in Pavia. Het wordt verondersteld dat het recept later werd aangepast en hernoemd naar 'kip alla Marengo' ter ere van de gelijknamige stad waar de Slag bij Marengo plaatsvond, gesteund door Napoleon, zoals vermeld in het boek [&hellip;]"}