{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"unaricciachepasticcia","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/unaricciachepasticcia\/","title":"Zachte persimmon cheesecake - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"4REle0uapg\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/unaricciachepasticcia\/zachte-persimmon-cheesecake\/\">Zachte persimmon cheesecake<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/unaricciachepasticcia\/zachte-persimmon-cheesecake\/embed\/#?secret=4REle0uapg\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Zachte persimmon cheesecake&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"4REle0uapg\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/10\/zachte-persimmon-cheesecake-cover.jpg","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":800,"description":"Vandaag een zoet recept: zachte persimmon cheesecake. De zachte persimmon cheesecake is een koud dessert dat wordt bereid zonder het koken van ingredi\u00ebnten; voor de basis worden verkruimelde koekjes gemengd met boter gebruikt en voor de room de kazen, vandaar de naam! Gewoonlijk wordt gelatine gebruikt om het steviger te maken, maar vandaag presenteer ik een zachte versie zonder gelatine. We maken onze zachte cheesecake af met een herfstfruit waar ik dol op ben, de appel- of vanillepersimmon. Deze variant onderscheidt zich van de meer gebruikelijke omdat het ook kan worden gegeten voordat het rijp wordt en dus een stevigere textuur heeft, bijna zoals een appel. Een eenvoudig en lekker dessert verrijkt met de aanwezigheid van cacaokoekjes die het een echte traktatie voor de smaakpapillen maken, net als de chocoladepompoentaart of de nesquik cake zonder eieren."}