{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"in cucina con pina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/vaipinacucina\/","title":"Scaloppine met aspergecr\u00e8me - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"e4C4s1OlDQ\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/vaipinacucina\/scaloppine-met-aspergecreme\/\">Scaloppine met aspergecr\u00e8me<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/vaipinacucina\/scaloppine-met-aspergecreme\/embed\/#?secret=e4C4s1OlDQ\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Scaloppine met aspergecr\u00e8me&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"e4C4s1OlDQ\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/Asperges-geschaald.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1706,"description":"Scaloppine met aspergecr\u00e8me, waarom ze eenvoudig bereiden als het ook met groenten kan? Ik hou ervan om vlees met groenten te serveren en misschien unieke gerechten te maken. Asperges lijken mij een mooi alternatief voor de gebruikelijke scaloppine met citroen of marsala, twee klassiekers uit de Italiaanse keuken. De scaloppine met aspergecr\u00e8me kunnen worden geclassificeerd als zowel een hoofdgerecht als een uniek gerecht met bijbehorende asperges. Mijn alternatief is om de scaloppine in de oven te bakken en de aspergecr\u00e8me later te assembleren om te voorkomen dat deze te droog wordt. Qua seizoensgebondenheid is het duidelijk dat dit gerecht met verse asperges alleen in april en mei kan worden bereid, maar als we diepgevroren asperges overwegen, kan het het hele jaar door worden gemaakt, tot grote vreugde van alle fijnproevers."}