{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"in cucina con pina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/vaipinacucina\/","title":"Spaghetti met mulfilet - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ALE3GXXGIJ\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/vaipinacucina\/spaghetti-met-mulfilet\/\">Spaghetti met mulfilet<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/vaipinacucina\/spaghetti-met-mulfilet\/embed\/#?secret=ALE3GXXGIJ\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Spaghetti met mulfilet&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"ALE3GXXGIJ\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/IMG_7029-scaled-1.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1707,"description":"Spaghetti met mulfilet, een goedkoop en heerlijk hoofdgerecht van blauwe vis met een uitstekende en delicate smaak. Laten we begrijpen hoe we de versheid van de mul of vis in het algemeen kunnen herkennen. Een van de eerste dingen die je moet doen is het oog en de kieuwen van de vis in kwestie bekijken op het moment van aankoop; het oog moet helder en stevig zijn, want een troebel oog geeft aan dat de vis niet vers genoeg is, zelfs als je dat aan de geur niet merkt. Goed bewaard en gekoeld heeft zeker zijn voordelen. Een andere methode om de versheid te bepalen zijn zeker de kieuwen, die felrood moeten zijn; anders zijn ze dof roze. Itali\u00eb, met zijn uitgestrekte kilometers kustlijn en dus zee en visvangst, speelt een belangrijke rol op veel Italiaanse markten wat betreft kwaliteit en vari\u00ebteit. Laten we daarom profiteren van het eten van blauwe vis, arm aan vetten en rijk aan vitaminen en eiwitten."}