{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"in cucina con pina","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/vaipinacucina\/","title":"Verse tuinbonen in olie - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"PARR76om6s\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/vaipinacucina\/verse-tuinbonen-in-olie\/\">Verse tuinbonen in olie<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/vaipinacucina\/verse-tuinbonen-in-olie\/embed\/#?secret=PARR76om6s\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Verse tuinbonen in olie&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"PARR76om6s\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/IMG_1513-scaled-2.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1707,"description":"Verse tuinbonen in olie, een ongewone en smaakvolle recept, we volgen zorgvuldig de biologische ritmes van de natuur door seizoensgroenten te gebruiken als we er veel van hebben. Dit is inderdaad de tijd voor erwten, asperges, lente-uitjes, peultjes, spinazie en natuurlijk tuinbonen, heerlijk om rauw te eten. Deze peulvrucht, de tuinboon, groeit op eenjarige planten en uit de bloemen ontwikkelen zich grote peulen die platte en zeer zoete zaden bevatten. Ze zijn precies in deze periode, april en mei, op de markt verkrijgbaar, slechts twee maanden per jaar. Je moet ervan profiteren omdat ze caloriearm zijn, in tegenstelling tot de gedroogde die daarentegen calorierijk zijn. Ze zijn echt gezond, bevatten mineralen zoals calcium, fosfor en kalium, eiwitten en vitaminen zoals A en C en natuurlijk veel vezels, dit zijn goede redenen om ze te consumeren. Dit recept voor verse tuinbonen in olie heeft diepe en verre wortels, mijn moeder maakte ze in de lente zodat we ze als bijgerecht of om eenvoudige gerechten te begeleiden in de volgende maanden, we hadden er echt veel."}