{"version":"1.0","provider_name":"Heerlijke recepten","provider_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl","author_name":"Enza Squillacioti","author_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/author\/variabilicontaminazioni\/","title":"Mattonella met zabaione - Heerlijke recepten","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"kkTwGXFDiL\"><a href=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/variabilicontaminazioni\/mattonella-met-zabaione\/\">Mattonella met zabaione<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gzrecipes.com\/nl\/variabilicontaminazioni\/mattonella-met-zabaione\/embed\/#?secret=kkTwGXFDiL\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Mattonella met zabaione&#8221; &#8212; Heerlijke recepten\" data-secret=\"kkTwGXFDiL\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.gzrecipes.com\/content\/uploads\/sites\/7\/2025\/12\/1000085940-schaal-8-694aef3505d483-32410981.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1920,"description":"Mattonella met zabaione, een dessert dat ons terugbrengt naar de jaren 80. Ik ben tegen het categoriseren van eten; als we ons altijd op het nieuwe zouden moeten voeden, zou mijn blog misplaatst zijn, aangezien ik over oude recepten schrijf. De Italiaanse keuken heeft oneindig veel nuances en ik merk dat eten mooi is, mensen houden van moderne gerechten maar zoeken vooral traditioneel, eenvoudig en reproduceerbaar eten. Omdat het huiselijk voelt en heden en verleden verenigt. Wortel van modern koken."}