Os rolinhos de massa folhada salgados com ricota são muito fáceis de fazer e perfeitos para um aperitivo ou lanche salgado, ficam prontos em poucos minutos e vão direto para o forno! Experimente porque são realmente deliciosos!
Outras receitas com massa folhada:
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12 Peças
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os rolinhos de massa folhada salgados com ricota
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 200 g ricota
- 2 colheres queijo (ralado)
- 2 colheres azeite de oliva extra virgem
- 1 pitada pimenta preta (moída na hora)
- 1 pitada sal fino
Ferramentas úteis
- Tigela
- Colher
- Garfo
- Faca
- Papel manteiga
Preparação dos rolinhos de massa folhada salgados com ricota
Em uma tigela, coloque a ricota, o sal, a pimenta, o queijo e o azeite e misture até obter uma mistura cremosa.
Abra a massa folhada sobre a bancada, perfure-a com um garfo.
Com a ajuda de uma colher, espalhe a mistura de ricota sobre a massa folhada até cobri-la uniformemente, comece a enrolar pelo lado curto até formar um rolo.
Corte o rolo em 12 rolinhos do mesmo tamanho e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Pré-aqueça o forno a 220º e, quando estiver quente, asse os rolinhos, deixando-os cozinhar por 25/30 minutos, depois retire do forno, deixe esfriar e saboreie toda a sua delícia!
