Folhados rápidos de maçã. Muito fáceis, deliciosos e super simples de preparar, um clássico das receitas caseiras.
Usei maçãs amarelas, doces e suculentas, mas você também pode usar outro tipo. Esses docinhos são ótimos para o café da manhã ou lanche, muito melhores que os lanches embalados, certamente mais saudáveis. E além disso, é divertido prepará-los e eles sempre saem perfeitos. Minha mãe os fazia para o lanche, se tivesse pouco tempo, em meia hora estavam prontos, e nós ficávamos muito felizes em comê-los, que saudade.
Estenda a massa folhada, corte em retângulos, polvilhe a superfície com uma pitada de açúcar mascavo, uma colher de geleia e, por fim, as fatias de maçã sobrepostas, mais uma pitada de açúcar, leve ao forno. Como você leu, são realmente muito simples de preparar, em poucos minutos você terá um docinho delicioso, saudável e nutritivo
Abaixo você pode encontrar outras deliciosas receitas com maçãs:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
- Potência 258,24 (Kcal)
- Instrumentos 37,64 (g) dos quais açúcares 19,90 (g)
- Proteínas 2,27 (g)
- Gordura 11,00 (g) dos quais saturados 1,57 (g)dos quais insaturados 8,86 (g)
- Fibras 2,26 (g)
- Sódio 79,42 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 93 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
- 2 maçãs
- q.b. açúcar mascavo
- q.b. rum
- 2 colheres açúcar
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- q.b. canela em pó
- 170 g geleia de damasco
- q.b. suco de limão
- Assadeira Pentole Agnelli COAL49/340 Assadeira Retangular em Liga de Alumínio 3003 com Borda, Prata, 40 x 30 cm, 1 Peça
- Papel manteiga Cuki Papel Manteiga em folhas 33 x 38 cm – 25 folhas – 1 pacote
- Faca Tescoma 862008 Sonic Faca Multiuso Lâmina Lisa, Aço Inoxidável, Preto, 12 cm, 1 Peça
Preparação dos folhados de maçã rápidos
Começamos descascando as maçãs, cortamos em fatias finas. Colocamos em um prato, onde adicionaremos o açúcar, um pouco de suco de limão, para que não escureçam, o rum para aromatizar e um pouco de canela. Deixamos temperar mexendo de vez em quando com uma colher.
Preparamos a massa folhada, desenrolamos e cortamos em retângulos, que colocaremos em uma assadeira coberta com papel manteiga, bem espaçados uns dos outros. Furamos com um garfo o fundo dos folhados, deixando uma borda ao redor, polvilhamos com açúcar mascavo. Adicionamos uma colher de geleia e colocamos as fatias de maçã um pouco sobrepostas. Levamos ao forno por cerca de 20 minutos em forno estático pré-aquecido a 170º. Deixe esfriar e bom apetite
