Pudim de chia com frutas vermelhas e iogurte de kefir, uma receita fresca e deliciosa, muito fácil de fazer.
E nada, este verão eu realmente me diverti usando sementes de chia em todas as versões, doces e salgadas, e esta é um exemplo.
Na verdade, uma vez que aprendi a usá-las, experimentando em várias versões, gostei muito e, portanto, não poderia deixar de criar um novo café da manhã saboroso.
Depois, pensando bem, é perfeito em qualquer momento do dia, tanto que também levo ao trabalho e saboreio durante minha pausa.
Aqui embaixo deixo algumas receitas para fazer com frutas vermelhas frescas ou em geléia.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Todas as estações
Ingredientes
- 200 g iogurte (branco cremoso de kefir)
- 40 g sementes de chia
- 1 colher de chá adoçante
- q.b. frutas vermelhas (a gosto)
- q.b. gotas de chocolate (opcional)
- 200 ml leite de soja
Utensílios
- 1 Copo
- 1 Colher de chá
- 1 Tábua de corte
- 1 Faca
- 1 Pano de prato
Passos
Para fazer o pudim de chia com frutas vermelhas e iogurte de kefir, na xícara ou tigela escolhida, misture as sementes de chia e o adoçante ao leite e mexa muito bem.
Deixe descansar por pelo menos uma hora.
Enquanto isso, lave, seque e corte a fruta escolhida.
Eu optei por morangos e mirtilos.
Cortei então os morangos em rodelas e os coloquei na primeira camada do pudim de chia, despejei e nivelei metade do iogurte e adicionei parte dos mirtilos.
Novamente, cubra, fazendo como eu, os mirtilos com a parte restante do iogurte e depois decore a gosto, usando também algumas gotas de chocolate, se preferir.
Guarde na geladeira coberto por pelo menos mais uma hora ou por no máximo 24 horas.
