A decocção de limão, gengibre, canela e mel é uma bebida rica em benefícios para a saúde graças às propriedades dos seus ingredientes naturais.
Ideal para combater tosse e resfriado, mas não só. Também tem um efeito digestivo e detox, sendo um ótimo anti-inflamatório e antioxidante.
Gengibre tem propriedades anti-inflamatórias, úteis para combater resfriados e gripes, e estimula a digestão, aliviando náuseas e inchaço.
Mel é rico em enzimas e antioxidantes, ajuda a aliviar a garganta irritada e fortalece o sistema imunológico.
Limão é uma fonte de vitamina C, estimula as defesas naturais do corpo, favorece a eliminação de toxinas pelo fígado e melhora a digestão.
Canela possui propriedades antibacterianas, ajuda o organismo contra infecções e ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, reduzindo picos glicêmicos após as refeições.
A combinação de canela e mel tem um efeito calmante, ideal para relaxar ou ajudar a dormir.
Enfim, todas essas propriedades em uma única bebida e, se consumida regularmente, os benefícios são garantidos.
Para tomar um copo pela manhã e começar o dia de forma energética, enchendo-se de bem-estar
Um copo à noite para favorecer o relaxamento e melhorar a digestão
Durante o resfriado ou dor de garganta para aliviar os sintomas.
Eu sempre me divirto muito preparando esses elixires naturais para mim e para minha família, junto com minhas receitas. É a minha maneira de cuidar deles todos os dias.
Eu também te aconselho
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para a preparação da decocção de limão, gengibre, canela e mel
- 600 ml água
- 2 limões
- 1 raiz de gengibre
- 2 colheres mel
- 1 pau de canela
Ferramentas
- 1 Panela pequena
- 1 Espremedor de frutas
- 1 Peneira
- 1 Descascador de legumes
Passos para a preparação da decocção de limão, gengibre, canela e mel
Para preparar o remédio decocção de limão, gengibre, canela e mel, comece lavando cuidadosamente os limões em água corrente. Depois com um descascador de legumes descasque os limões evitando a parte branca.
Lave cuidadosamente o pedaço de gengibre fresco (cerca de 3 cm). Você pode decidir se deseja ralá-lo para extrair mais sabor ou cortá-lo em fatias finas para um gosto mais delicado. A ralador ajuda a obter também os sucos naturais do gengibre.
Despeje a água em uma panela pequena e comece a aquecê-la em fogo médio. Não adicione os ingredientes até que a água ferva, assim eles liberarão suas propriedades gradualmente sem “cozinhar” demais.
Assim que a água ferver, adicione o gengibre, as cascas de limão e a canela e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo e com tampa.
Após a cozedura, deixe esfriar um pouco. Coe a decocção com um peneira e adicione o mel, mexendo até que se dissolva completamente. Depois deixe esfriar completamente.
Enquanto isso, esprema com um espremedor de frutas os limões e coe o suco com a peneira.
Adicione à decocção fria e sirva…
Bom proveito da Barbara!
Conservação e conselhos
Use limões orgânicos para evitar pesticidas. Prefira gengibre fresco e mel cru, pois conservam melhor as propriedades benéficas.
Use limões orgânicos para evitar pesticidas. Prefira gengibre fresco e mel cru, pois conservam melhor as propriedades benéficas.
Se não está acostumado ao sabor picante do gengibre, comece com uma quantidade pequena (1 cm de raiz ou uma pitada de pó) e aumente gradualmente.
Se o sabor for muito intenso, pode diluir a decocção com água quente antes de beber.
Se preferir um gosto mais doce, aumente a quantidade de mel, mas sem exagerar
Conserve na geladeira por 2-3 dias. Antes de beber, você pode aquecê-lo.
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Pode ser bebido todos os dias?
Sim, pode ser bebido diariamente, mas com moderação. Uma ou duas xícaras por dia são suficientes.
Quanto tempo leva para ver os benefícios?
Depende do uso. Para problemas como digestão ou dor de garganta, os benefícios podem ser imediatos. Para efeitos mais a longo prazo (ex. fortalecer o sistema imunológico), é necessário um consumo regular ao longo do tempo.
Com quantas colheres de chá de canela em pó posso substituir a baga?
Com uma colher de chá de pó
