As árvores de Natal com massa de biscoito bicolor são biscoitinhos clássicos decorados em tema natalino, gostosos, bonitos e cenográficos, também são perfeitos para presentes caseiros.
São realmente fofos e alegram a mesa de Natal, muito apreciados pelos pequenos que não gostam de doces trabalhosos.
São muito simples de preparar, basta fazer cores diferentes, usar a criatividade para criar e alternar as massas com as formas que você mais gosta e, para um toque a mais, decorar também com confeitos coloridos.
Prepare-os junto com seus filhos, envolva-os nesta atmosfera natalina que cheira a coisas boas, a aroma de manteiga, canela e tudo o que remete ao Natal.
TENTE TAMBÉM ESTAS VARIANTES
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 20 peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes para as árvores de Natal com massa de biscoito bicolor
- 450 g Farinha 00
- 180 g Açúcar
- 200 g Manteiga
- 1 Gema média
- 1 Ovo médio
- 3 colheres de sopa Cacau em pó
- 1 Raspas de laranja
- 1 pitada Canela em pó (opcional)
- 1 colher de chá Fermento em pó para bolos
- q.b. Chocolate amargo
- q.b. Confeitos coloridos
Ferramentas
- 1 Batedeira ou tigela para massa feita à mão
- 1 Rolo de massa
- Papel manteiga
- Assadeira
- Cortador de biscoito em forma de árvore de Natal
- 5 Cortadores biscoitos
Preparação das árvores de Natal com massa de biscoito bicolor
No recipiente da batedeira ou em uma tigela à mão, trabalhe a manteiga amolecida em temperatura ambiente com o açúcar até formar um creme, continue trabalhando e acrescente os ovos, os aromas, misture e por fim incorpore a farinha com o fermento, trabalhe rapidamente e depois divida a massa em dois pedaços.
Em um, adicione o cacau em pó trabalhando bem até completa absorção, no outro acrescente uma ou duas colheres de farinha se necessário.
Envolva as massas em filme plástico e deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira.
Retire as massas da geladeira e abra sobre duas folhas separadas de papel manteiga, com espessura de cerca de 1 cm, depois com o cortador em forma de árvore, o meu tem 12 cm, corte várias formas, em cada árvore, recorte o desenho decorativo que você mais gosta: estrela, coração, flor, troque e alterne as cores entre as árvores.
Coloque cada árvore biscoito em uma assadeira forrada com papel manteiga, se desejar, você também pode fazer formas diferentes das árvores, como estrelas.
Asse os biscoitos em forno ventilado já pré-aquecido a 180° por cerca de 12-15 minutos, ajuste de acordo com a potência do seu forno se precisar retirar antes, os biscoitos devem estar levemente dourados, depois retire do forno e deixe esfriar.
Os biscoitos árvores de Natal são perfeitos para serem servidos assim, mas se quiser um toque decorativo a mais, derreta chocolate amargo e com a ajuda de uma seringa estéril, coloque o chocolate derretido sobre os biscoitos e complete com confeitos coloridos.
Anna recomenda…
Os biscoitos se conservam por vários dias fechados em uma lata hermética para não absorver umidade.
Para outros doces de Natal, visite minha Coleção dos meus doces natalinos
Posso usar uma massa de biscoito sem lactose?
Sim, claro, utilize uma massa de biscoito com óleo ou manteiga sem lactose (Biscoitos sem lactose)
