- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 4 Horas
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8 pães
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 2.431,97 (Kcal)
- Instrumentos 388,17 (g) dos quais açúcares 38,60 (g)
- Proteínas 79,74 (g)
- Gordura 66,67 (g) dos quais saturados 34,84 (g)dos quais insaturados 26,90 (g)
- Fibras 16,69 (g)
- Sódio 3.915,36 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Pão para burger como conservar
Os pães de hambúrguer caseiros podem ser conservados em um saco plástico alimentar, em temperatura ambiente, por 2 dias. Também podem ser congelados por até 2 meses. Uma vez descongelados, voltarão a ficar muito macios.
A Rosanna recomenda….
Costumo preparar esses hambúrgueres com frequência, pelo menos uma vez por semana. Vocês podem experimentar também outras receitas: Pães macios com azeitonas (receita tradicional e bimby) Burger de polvo e scamorza fresca da Puglia Como fazer o molho tahine Desmoldante para formas Suco de melancia, abacate e pêssego
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