A torta de maçã com limoncello sem manteiga é uma fantástica torta de maçã aromatizada com limoncello, deliciosamente macia e totalmente saborosa. Esta é uma torta de maçã sem manteiga, simples, pouco elaborada que pode ser servida em vários momentos do dia: desde o café da manhã, ao lanche, para acompanhar uma xícara de café à tarde ou levar ao trabalho como lanche ou durante um piquenique ao ar livre. Para aromatizar esta torta de maçã usei limoncello que acentua o sabor. Caso seja servida para crianças, basta substituir o limoncello por suco de maçã ou limão diluído. A fruta pode ser alterada, no lugar das maçãs podem-se usar peras, pêssegos ou ameixas, conforme a fruta da estação e os gostos, ou com outros licores como o brandy ou o cointreau ou licor strega, pode-se adicionar na superfície granulado ou amêndoas laminadas. Experimente servir a Torta de maçã com limoncello sem manteiga com creme de limão ou creme de confeiteiro ou com deliciosas bolas de sorvete de creme, enfim, um triunfo de sabor para saborear!
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Vamos prepará-la juntos!!
- Dificuldade: Muito fácil
- Porções: 6 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes Torta de maçã com limoncello sem manteiga
- 4 maçãs Golden
- 3 ovos
- 120 açúcar
- 120 óleo de amendoim
- 50 água
- 80 limoncello
- 250 farinha 00
- raspas de limão (raladas)
- fermento químico em pó (1 pacote)
Ferramentas
- 1 Batedeira
- 1 Forma – com fundo removível de 24-26 cm
Passos
Pré-aqueça o forno a 180° – unte e polvilhe com farinha uma forma com fundo removível de 24-26 cm
Corte e descasque as maçãs, corte-as em fatias, coloque-as em uma tigela com suco de limão para não oxidarem.
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique clara e espumosa. Adicione o óleo, a água, o limoncello, as raspas de limão raladas, a farinha peneirada e o fermento. Continue a mexer muito bem.
Despeje a massa obtida na forma untada e enfarinhada (pode-se usar também uma forma de anel). Distribua as maçãs em círculos por cima. Asse em forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos, certifique-se de verificar o cozimento com um palito.
Retire a torta de maçã do forno e deixe esfriar completamente, transfira para um prato de servir e sirva polvilhada com açúcar de confeiteiro.
E aqui está sua linda TORTA DE MAÇÃ COM LIMONCELLO SEM MANTEIGA
