Bolo de pandoro uma sobremesa de reciclagem, ideal para acabar com todas as sobras de pandoro e panetone. Já experimentou a torta de pandoro? Igualmente deliciosa, no que diz respeito ao bolo de pandoro é uma sobremesa realmente simples, basta triturar o pandoro ou o panetone, adicionar ovos, açúcar, leite e chocolate. Cozinha no forno e está feito! O bolo de pandoro é uma sobremesa muito boa, experimentem e me contem.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 433,79 (Kcal)
- Instrumentos 50,17 (g) dos quais açúcares 32,85 (g)
- Proteínas 7,08 (g)
- Gordura 23,98 (g) dos quais saturados 7,35 (g)dos quais insaturados 9,93 (g)
- Fibras 0,93 (g)
- Sódio 116,64 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 200 g pandoro
- 2 ovos
- 110 g açúcar
- 70 ml óleo de sementes
- 16 g fermento em pó para bolos
- 50 g farinha 00
- 80 ml leite
- 100 g gotas de chocolate
- q.b. canela em pó
Ferramentas
- 1 Forma
- 1 Batedor de Arame
Passos
Triture o pandoro com o mixer, depois reserve.
Em uma tigela bata os ovos com o açúcar e a canela.
Depois adicione o óleo e o leite e em seguida incorpore a farinha 00, o fermento e o pandoro triturado.
Adicione metade das gotas de chocolate, em seguida despeje em uma forma coberta com papel manteiga de 20-22 cm.
Polvilhe a superfície com as gotas restantes.
Cozinhe no forno a 180°C por 35-40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
Conservação
O bolo de pandoro, conserva-se sob uma cúpula de bolo por até 3 dias.
