A salada de Surimi é deliciosa, tanto como entrada quanto como prato principal. Eu preparo com muita frequência, pois a salada de surimi agrada muito também às crianças.
Hoje eu a preparei com cenouras, aipo e tomatinhos. Mas fica deliciosa também com atum, molho rosa e cebolinhas em conserva. Experimente e me conte.
Deixo também a receita da Salada de surimi e milho e da Salada de Verão à Grega, perfeitas para esta estação.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g surimi
- 3 cenouras grandes
- 5 talos aipo
- 1 cacho tomatinhos amarelos
- 1 cacho tomatinhos cereja
- a gosto Óleo e sal
- folhas manjericão
Ferramentas
- Tigela Em vidro
- Tábua de corte Tipo esta
Passos
Retire o surimi do congelador pelo menos duas horas antes de começar a preparar a salada.
Enquanto isso, lave as cenouras e descasque-as, lave o aipo, retirando as folhas, e lave os tomatinhos.
Divida as cenouras em 4 e corte em fatias.
Divida o aipo em 2 e corte em fatias.
Divida os tomatinhos em 4.
Fatie o surimi e adicione-o aos legumes. Adicione o manjericão, misture e deixe descansar na geladeira por pelo menos meia hora antes de servir a salada.
