Rolo de omelete de abobrinha frio

O rolo de omelete de abobrinha frio é uma receita simples e versátil, perfeita para quem deseja um prato fresco e saboroso, ideal para o verão ou como entrada deliciosa.

Esta preparação é amada por adultos e crianças, graças ao seu sabor delicado e à possibilidade de personalizar o recheio ao gosto.

O procedimento é muito fácil e acessível a todos: cozinha-se a omelete no forno, obtendo assim uma base uniforme e leve, pronta para ser recheada com os ingredientes preferidos.
Graças à sua versatilidade, o rolo de omelete ao forno pode ser preenchido com frios, queijos, vegetais grelhados, atum ou qualquer outra combinação saborosa.

É uma ideia perfeita para um buffet, um aperitivo ou mesmo para um jantar rápido sem abrir mão do sabor. Além disso, sendo servido frio, é uma solução ideal para refeições fora de casa, como um piquenique ou almoço no escritório.
Preparar o rolo de omelete recheado é realmente fácil e rápido: basta bater os ovos, adicionar o parmesão e os aromas preferidos, depois despejar a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e assar até dourar. Uma vez resfriado, recheia-se com os ingredientes escolhidos e enrola-se delicadamente, envolvendo-o no filme plástico para manter sua forma. Após um breve descanso na geladeira, estará pronto para ser cortado em fatias e servido.
Esta receita é um verdadeiro salva-jantar e é perfeita para quem procura um prato leve, mas saboroso, sem complicações.

Com o rolo de omelete de abobrinha frio, toda ocasião se torna especial, e você tem a possibilidade de experimentar com muitos sabores diferentes!😀

Você também pode gostar de:

  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de descanso: 1 Hora
  • Tempo de preparação: 10 Minutos
  • Tempo de cozimento: 20 Minutos
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 300 g de abobrinha
  • 200 g de philadelphia ou queijo cremoso
  • 85 g de atum ou cavala
  • sal a gosto
  • 20 g de parmesão

Ferramentas

  • forno electrolux
  • tábua de corte
  • ralador de vegetais

Passos

  • Para preparar o rolo de omelete de abobrinha frio, comece cortando a abobrinha em julienne na parte com os furos maiores do ralador.
    Bata os ovos com o sal e o queijo e adicione a abobrinha ralada.

  • Depois de tudo misturado, despeje a mistura em uma assadeira coberta com papel manteiga e nivele.

  • Cozinhe o rolo de omelete por cerca de 20 minutos a 180° ou até dourar. Quando o rolo estiver assado, retire do forno e enrole com o papel manteiga. Deixe esfriar.

  • Uma vez frio, desenrole a omelete e recheie ao gosto. Eu espalhei philadelphia em toda a superfície do rolo e cobri com cavala.
    Enrole o rolo de omelete a partir da parte mais estreita, ajudando com o papel manteiga e envolva-o com o filme plástico para que o rolo fique bem apertado.
    Coloque na geladeira por pelo menos uma hora.

  • Corte em fatias e… Bom apetite!

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cucinamica

Receitas simples da culinária italiana, da entrada à sobremesa.

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