- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 135,49 (Kcal)
- Instrumentos 15,75 (g) dos quais açúcares 2,55 (g)
- Proteínas 33,29 (g)
- Gordura 13,21 (g) dos quais saturados 2,54 (g)dos quais insaturados 2,00 (g)
- Fibras 2,31 (g)
- Sódio 1.220,55 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 175 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
As almôndegas com cogumelos podem ser conservadas na geladeira dentro de um recipiente hermético por até dois dias. Você pode congelar as almôndegas antes de cozinhá-las, bem dispostas, e assim que estiverem congeladas, pode colocá-las em um saco para tê-las à disposição sempre que quiser.
