O arroz com legumes, frango e ovos é um prato completo e saboroso, perfeito para uma refeição equilibrada e cheia de sabor. Esta receita combina ingredientes simples mas nutritivos, ideais para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer da boa comida.
Para preparar o arroz com legumes e molho de soja, comece lavando e cortando os legumes em cubos. Você pode utilizar cenouras crocantes, abobrinhas tenras, aspargos e ervilhas doces, mas também pode adicionar pimentões coloridos para uma mistura de sabores e texturas.

Em uma panela, cozinhe os legumes com um pouco de água e molho de soja, que dará um toque umami irresistível ao prato.
Enquanto isso, cozinhe o peito de frango em uma grelha ou frigideira antiaderente até dourar. Em outra frigideira, prepare os ovos mexidos, macios e leves, que adicionarão uma textura cremosa ao prato.
Quando tudo estiver pronto, junte o arroz cozido, os legumes temperados, o frango e os ovos em uma grande panela. Mexa com cuidado para distribuir uniformemente os ingredientes e deixe cozinhar por alguns minutos para que os sabores se integrem perfeitamente.
Sirva o arroz com legumes, frango e molho de soja bem quente, guarnecido com sementes de gergelim ou cebolinhas frescas para um toque final crocante.

Este prato é ideal para um almoço nutritivo ou um jantar leve, perfeito para quem ama a culinária asiática com um toque caseiro.

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