- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 479,90 (Kcal)
- Instrumentos 62,28 (g) dos quais açúcares 40,15 (g)
- Proteínas 9,68 (g)
- Gordura 16,86 (g) dos quais saturados 3,58 (g)dos quais insaturados 4,18 (g)
- Fibras 0,96 (g)
- Sódio 147,19 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 90 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
Doce de folhados e creme pode ser conservado na geladeira por até 3 dias coberto com filme plástico.
Variações
Se você não gosta da calda alcoólica, pode substituí-la por leite e café. O doce pode ser enriquecido adicionando gotas de chocolate.
